Konon katanya, kue semprit disebut semprit karena cara mencetaknya yang disemprot. Betul nggak yaaa? :D yang jelas kue klasik ini enaak. Bunda juga bisa memodifikasinya dengan memberi citarasa strawberry lho! Cobain yuk
BAHAN
175 gr Mentega dingin
50 gr Margarin
10 gr Gula tepung
75 gr Selai strawberry homemade
5 tetes pewarna merah (opsional)
2 Kuning telur
300 gr Tepung terigu protein rendah
40 gr Maizena
100 gr Kacang mede bubuk
1/2 sdt Baking Powder
CARA MEMBUAT
- Kocok mentega, margarin, dan gula tepung selama 60 detik. Masukka selai strawberry, pewarna merah, dan kuning telur, kocok rata
- Masukkan kacang mede, aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, maizena, sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan dalam kantong plastik segitiga
- Semprot dengan spuit bergerigi bentuk bulat 3 buah di loyang yang dioles margarin
- Oven dengan api bawah suhu 140 derajat celcius 30 menit sampai matang
