Baik keluarga ataupun tamu pasti akan suka dengan kue ini yang cantik pertaburkan keju diatasnya. Resep Cake Lapis Keju Lembut ini sudah diuji coba dirumah dan hasilnya bisa dibilang memuaskan dan ketika dipersembahkan untuk keluarga tercinta. Untuk anda silahkan ikuti pelan-pelan petunjuk yang ada.
Bahan yang diperlukan
- 150 gram tepung terigu yang sudah diayak
- 150 gram margarin, dilelehkan dulu
- 5 buah putih telur
- 12 buah kuning telur
- 150 gram gula pasir
- 1 sendok teh cake emulsifier
- 1/2 sendok teh baking powder
Pelengkap cake :
- Cream cheese dan keju cheddar
Cara membuat Cake Lapis Keju Lembut
- Pertama panaskanlah oven dengan suhu 175 C. Lalu siapkan loyang bulat ukuran 22 cm dan olesi margarin dan juga taburi tepung terigu
- Selanjutnya kocok semua telur, gula dan cake emulsifier, sampai mengembang lalu masukkan tepung terigu, baking powder dan aduk aduk rata.
- Kemudian masukkan margarin cair, aduk aduk rata dan tuangkan ke loyang yang sudah disiapkan tadi.
- Silahkan panggang Cake selama 30 menit sampai matang, kalau sudah matang, angkat dan dinginkan.
- Olesi satu lapis bagian atasnya dengan cream cheese, susun kue lainnya,
- Terakhir olesi seluruh bagian kue dengan cream cheese lalu taburi bagian atas kue dengan keju cheddar parut sesuai selera (banyaknya), selesai
