Resep muffin ini sudah dikenal enak dan dicoba oleh banyak orang karena cara buatnya tidak terlalu ribet dan muffin ini disukai oleh orang dari berbagai kalangan. Yuk simak cara bikinnya!
Bahan:
- 200 gr tepung terigu
- 1 buah pisang yang dihaluskan
- 100 gr gula pasir halus
- 1 sdm baking powder
- 50 gr mentega
- 100 ml susu cair
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 60 gr choco chips
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, gula pasir halus, baking powder,dan mentega. Aduk hingga rata.
- Campur susu cair dan telur, aduk rata. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk rata.
- Masukkan pisang, separuh choco chips lalu aduk rata. Tuang adonan ke dalam mangkuk kertas muffin, taburi dengan sisa choco chips.
- Panggang dalam oven bersuhu 170 derajat Celcius selama 20 menit atau sampai matang.
